91 Prozent der Europäer:innen sind Kaffeetrinker:innen, das zeigt der YouGov European Coffee Consumption Report. 23 Grad stellt drei Organisationen vor, die alle den gerechteren Anbau des Kaffees in Ländern des globalen Südens fördern.
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Kaffee-Realitäten – Zwischen Existenzminimum und Riesengeschäft
Weltweit werden täglich über 2,25 Milliarden Tassen Kaffee getrunken. Die Bäuer:innen in den Anbauländern rund um den Äquator verkaufen einen der wichtigsten Rohstoffe der Welt. Dennoch sehen sie vom großen Geld des Kaffeemarktes kaum etwas.
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